單項選擇題急性中毒性菌痢（）。
A.以成人多見，無明顯的消化道癥狀
B.以成人多見，有明顯的消化道癥狀
C.以小兒多見，無明顯的消化道癥狀
D.以小兒多見，有明顯的消化道癥狀
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1.單項選擇題志賀氏菌屬中，下列哪一項不正確（）。
A.K抗原為型特異型抗原
B.O抗原為群特異性抗原
C.分解葡萄糖，產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
D.分解乳糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣
2.單項選擇題下列細(xì)菌中，H2S陰性的是（）。
A.甲型副傷寒沙門氏菌
B.乙型副傷寒沙門氏菌
C.丙型副傷寒沙門氏菌
D.傷寒沙門氏菌
3.單項選擇題銀鹽法測定砷時，為了避免又應(yīng)過緩或過激，反應(yīng)溫度應(yīng)控制在（）左右。
A.15℃
B.209C
C.25℃
D.30℃
4.單項選擇題雙硫腙比色法測定鉛的測量波長為（）
A.510nm
B.530nm
C.550nm
D.570nm
5.單項選擇題砷斑法測定砷時，與砷化氫作用生成砷斑的是（）。
A.乙酸鉛試紙
B.溴化汞試紙
C.氯化亞錫
D.碘化鉀
最新試題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題