比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。

營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。