判斷題乳酸菌飲料是含乳飲料,根據其是否經過殺菌處理而分為活菌型和非活菌型
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食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。
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測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
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營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
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電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
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食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
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乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。
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食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:單項選擇題
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數量要求不同,樣品的數量要依據()而確定。
題型:單項選擇題