單項(xiàng)選擇題分光光度法測(cè)定乳制品中亞硝酸鹽,偶合后產(chǎn)生的顏色是()。

A.橙黃色
B.橙紅色
C.黃色
D.紅紫色


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1.單項(xiàng)選擇題用鄰菲羅啉光度法測(cè)鐵含量,加入鄰菲羅啉的作用()。

A.緩沖劑
B.還原Fe3+成Fe2+
C.氧化Fe2+成Fe3+
D.顯色劑

2.單項(xiàng)選擇題指示電極的要求錯(cuò)誤的是()

A.電極電位與待測(cè)離子的活度符合能斯特方程
B.響應(yīng)快速
C.再現(xiàn)性好
D.電位值恒定

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于電光分析天平,下列說(shuō)法正確的是()

A.天平橫梁上瑪瑙刀刀口的鋒利程度對(duì)天平的靈敏度無(wú)影響
B.天平橫梁是天平的主要部件
C.瑪瑙刀刀口越鋒利,天平越不靈敏
D.祛碼是天平的主要部件

4.單項(xiàng)選擇題天平室的溫度、濕度要求正確的是()。

A.(25±1)℃,溫度波動(dòng)不大于2℃/h
B.(30±2)℃,溫度波動(dòng)不大于0.5℃/h
C.(20±2)℃,溫度波動(dòng)不大于0.5℃/h
D.(15±1)℃,溫度波動(dòng)不大于2℃/h,

5.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定后,在常溫下保存一般不超過(guò)()。

A.3個(gè)月
B.2個(gè)月
C.1個(gè)月
D.半年

最新試題

2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題