單項選擇題下列哪一個葡萄品種的種植難度最大？（）
A.西拉
B.黑皮諾
C.霞多麗
D.梅洛
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1.單項選擇題下列葡萄品種哪一個酒體最飽滿，或者說酒體更重？（）
A.西拉
B.黑皮諾
C.梅洛
D.霞多麗
2.單項選擇題白詩南可以用于釀制哪種葡萄酒？（）
A.甜白葡萄酒
B.起泡酒
C.烈酒
D.以上都是
3.單項選擇題炎熱產(chǎn)區(qū)的霞多麗會帶有以下哪種典型香氣？（）
A.青草
B.檸檬
C.菠蘿
D.香料
4.單項選擇題哪一個是紅葡萄品種？（）
A.賽美容
B.白詩南
C.佳美娜
D.雷司令
5.單項選擇題以下哪一個葡萄品種在涼爽的產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)更好？（）
A.赤霞珠
B.長相思
C.馬爾貝克
D.西拉
最新試題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
風(fēng)土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題