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判斷題維生素C有抗氧化及美白功效。因此我們要多補(bǔ)充維生素C制劑。

1.判斷題肝腎疾病時(shí)可直接影響維生素D的正常合成代謝。

2.判斷題甲狀腺功能低下和患糖尿病時(shí)，β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A障礙。

3.判斷題嬰兒輔食的添加可以適量家父食用油和鹽。

4.判斷題用RNI作為切點(diǎn)，攝入量低于RNI的個(gè)體可以判斷為攝入不足。

5.多項(xiàng)選擇題食物中抗腫瘤作用的非營養(yǎng)成分包括（）。

A.類黃酮
B.多酚類
C.皂苷類
D.有機(jī)硫化合物
E.植物凝血素