判斷題用RNI作為切點(diǎn)，攝入量低于RNI的個(gè)體可以判斷為攝入不足。
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1.多項(xiàng)選擇題食物中抗腫瘤作用的非營(yíng)養(yǎng)成分包括（）。
A.類黃酮
B.多酚類
C.皂苷類
D.有機(jī)硫化合物
E.植物凝血素
2.多項(xiàng)選擇題患有“骨質(zhì)疏松癥”的患者需要補(bǔ)充（）。
A.鈣
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素D
E.維生素K
3.多項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的痛風(fēng)誘發(fā)加重因素有（）。
A.激烈運(yùn)動(dòng)
B.酗酒
C.缺氧
D.受涼
E.體重減輕過(guò)快
4.多項(xiàng)選擇題下列與痛風(fēng)關(guān)系密切的膳食營(yíng)養(yǎng)因素有（）。
A.肥胖
B.攝入較多的蔬菜和水果
C.高脂肪膳食
D.低嘌呤膳食
E.飲酒
5.多項(xiàng)選擇題下列屬于糖尿病的預(yù)防原則的是（）。
A.防止肥胖，保持理想體重，合理進(jìn)食，不吸煙，少飲酒
B.不吃甜食和水果
C.減慢生活節(jié)奏，減少精神緊張
D.多運(yùn)動(dòng)、常體檢，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)IGT糖耐量低減
E.少吃高脂肪，高膽固醇及高鹽食品，適當(dāng)多吃粗雜糧和蔬菜等