單項選擇題有一位兒童出現(xiàn)眼睛干澀，上皮干燥，增生，生長發(fā)育遲緩.最具有可能缺乏的是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
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1.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會2000年制定的膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）不包括（）.
A.平衡需要量（EAR）
B.推薦的營養(yǎng)素供給量（RDA.
C.推薦攝入量（RNI）
D.適宜攝入量（AI）
2.單項選擇題下列食物含嘌呤高的是（）
A.豬肝
B.螃蟹
C.雞蛋
D.鴨子
3.單項選擇題營養(yǎng)干預(yù)的步驟是（）.
A.制定目標，社區(qū)診斷，確定目標人群，營養(yǎng)干預(yù)計劃
B.確定目標人群，制定目標，社區(qū)診斷，營養(yǎng)干預(yù)計劃
C.社區(qū)診斷，制定目標，確定目標人群，營養(yǎng)干預(yù)計劃
D.社區(qū)診斷，制定目標，營養(yǎng)干預(yù)計劃和選擇，確定目標人群
4.單項選擇題B2的缺乏癥不包括（）
A.口角炎
B.眼球癥狀
C.神經(jīng)癥狀
D.皮膚癥狀
5.單項選擇題營養(yǎng)教育是（）重要組成部分.
A.素質(zhì)教育
B.德育教育
C.健康教育
D.價值觀教育