簡述冷凍保藏的原理。

食物載體的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請(qǐng)列舉幾種常見的強(qiáng)化食品。

什么是食品發(fā)酵工程

什么是強(qiáng)化食品

什么是化學(xué)保藏

什么是噴霧干燥

簡述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。

什么是擠壓膨化

什么是涂膜保鮮

什么是食品營養(yǎng)強(qiáng)化