A.生長(zhǎng)發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1g的體內(nèi)新組織，約需要18.4～23.8kJ（4.4～5.7kcal）的能量
B.由于幼兒的體表面積相對(duì)較大，基礎(chǔ)代謝率高于成年人
C.男孩基礎(chǔ)代謝要高于女孩
D.由于幼兒仍處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，對(duì)蛋白質(zhì)、脂防、碳水化合物及其他各營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)高于成人
E.幼兒期基礎(chǔ)代謝的需要約占總能量的70%
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A.營(yíng)養(yǎng)齊全，比例適當(dāng)
B.合理搭配，應(yīng)注意膳食多樣化，發(fā)揮各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的
C.合理加工與烹調(diào)
D.餐次合理
E.注意飲食衛(wèi)生
A.稠粥、面條
B.面包、饅頭
C.無(wú)刺魚(yú)、全蛋
D.肝、動(dòng)物血
E.較大嬰兒奶粉或全脂牛奶
A.稀粥、爛飯
B.餅干、面包
C.碎肉末
D.大豆制品
E.蔬菜泥、水果泥
A.米粉糊
B.豬血
C.蛋黃
D.瘦肉
E.水果泥
A.逐步適應(yīng)
B.由稀到稠
C.由少到多
D.由細(xì)到粗
E.因人而異
最新試題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議乳母蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)達(dá)到每日95g，其中至少一半應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少，70歲以上的老年人較青少年時(shí)期減少20%。
食譜編制在確定食物種類(lèi)和數(shù)量時(shí)，應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。
與非孕相比，在雌激素作用下，妊娠期間鈣吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤(pán)對(duì)鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴(lài)鈣結(jié)合蛋白的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。
老年人對(duì)水分的要求比其他年齡組要高，因?yàn)槔先藢?duì)失水與脫水的反應(yīng)遲鈍于其他年齡組。
乳糖不耐受癥患者可通過(guò)進(jìn)食低乳糖奶、酸奶來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
孕末期出現(xiàn)生理性貧血的原因是因?yàn)榧t細(xì)胞減少，血紅蛋白水平下降。
母乳喂養(yǎng)的嬰兒平均每日碳水化合物攝人量約為129／kg（供能比約為37%），人工喂養(yǎng)的嬰兒略低。
乳母的營(yíng)養(yǎng)需要，一是為泌乳提供物質(zhì)基礎(chǔ)和正常泌乳的條件；二是恢復(fù)或維持母體健康的需要。
請(qǐng)針對(duì)孕婦晚上睡覺(jué)經(jīng)常腿抽筋進(jìn)行分析，并提出飲食的合理建議。