生長(zhǎng)期較短,收獲期較早的秈稻谷,一般米粒腹白較大,角質(zhì)粒較少。
生長(zhǎng)期較長(zhǎng),收獲期較晚的秈稻谷,一般米粒腹白較小或無腹白,角質(zhì)粒較多。
粳性非糯性稻的果實(shí),籽粒一般呈橢圓形,米質(zhì)粘性較大,脹性較小。