油重法測定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時可選用的加熱設備是（）。

新鮮植物樣品干燥時需要在80-90℃烘箱鼓風烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。

土壤鉀素肥力的供應能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

植物灰分測定時，碳化的目的是（）。

鉬銻抗比色法測磷時，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測定一般采用（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

植物樣品的洗滌應該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。