多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測定一般采用（）。
A.氣相色譜法
B.殘余法
C.油重法（索氏提取法）
D.染料結(jié)合法
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2.多項(xiàng)選擇題下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。
A.0.05mol/LHCL
B.75%-85%乙醇
C.蒸餾水
D.0.05mol/L稀NaOH
3.單項(xiàng)選擇題銅還原高錳酸鉀容量法測定還原糖時(shí)，滴定過程顏色的變化是（）
A.藍(lán)綠色-無色-紫紅色
B.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色-紫紅色
C.藍(lán)綠色-紫紅色
D.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色
4.單項(xiàng)選擇題植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。
A.CuSO4
B.PbOAc
C.BaCl2
D.K2Cr2O4
5.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。
A.開氏法
B.染料結(jié)合-DBC法
C.油重法（索氏提取法）
D.雙縮脲法
最新試題
可用于中性、石灰性土壤有效鐵、錳、銅、鋅聯(lián)合提取的提取劑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
土壤中的活性錳指水溶性錳、交換態(tài)錳和部分易還原態(tài)錳。
題型：判斷題
開氏法消煮植物樣品制備的待測液中氮的測定可選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
土壤鉀素肥力的供應(yīng)能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。
題型：判斷題
我國緩效鉀含量一般在40~1400mg/kg，它占全鉀的1%~10%。
題型：判斷題
下列可用于土壤水溶性鹽測定的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。
題型：判斷題
開氏法測定土壤全氮蒸餾時(shí)硼酸吸收液的顏色一直不變藍(lán)，原因最可能是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
硝酸銀滴定法測定土壤溶液中CL-時(shí)，K2CrO4的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
EDTA法測定土壤Ca、Mg合量時(shí)，可選用的指示劑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題