單項選擇題為了減少病人含氮代謝廢物的產(chǎn)生和維持氮的總平衡，合適的方法是（）
A.盡量減少蛋白質(zhì)的供應量
B.禁食蛋白質(zhì)的食物
C.攝取低蛋白高糖飲食
D.只供給充足的糖
E.低蛋白、低糖、低脂肪食物
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1.單項選擇題尿素循環(huán)中的中間產(chǎn)物不包括（）
A.鳥氨酸
B.胍氨酸
C.精氨酸
D.賴氨酸
E.天冬氨酸
2.單項選擇題腎臟中氨的主要來源為（）
A.氨基酸脫氨基作用
B.尿素的水解
C.嘌呤或嘧啶的分解
D.谷氨酰胺的水解
E.胺的氧化
3.單項選擇題蛋白質(zhì)在腸道中通過蛋白質(zhì)的腐敗作用生成的物質(zhì)為（）
A.苯乙胺
B.氨
C.酪胺
D.吲哚物質(zhì)
E.以上都對
4.單項選擇題體內(nèi)轉(zhuǎn)運-碳單位的載體為（）
A.葉酸
B.四氫葉酸
C.維生素B12
D.硫胺素
E.生物素
5.單項選擇題下列物質(zhì)為體內(nèi)氨的儲存及運輸形式的是（）
A.谷氨酰胺
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.尿素
E.谷胱甘肽