單項(xiàng)選擇題酸威士忌的調(diào)制方法是()。
A.搖和法
B.兌和法
C.攪和法
D.調(diào)和法
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1.單項(xiàng)選擇題朗姆酒的制作原料是()。
A.糖漿或甘蔗汁
B.龍舌蘭和玉米
C.麥類和薯類
D.其他果實(shí)和植物的花葉
2.單項(xiàng)選擇題瑪格麗特雞尾酒的基酒是()。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.特基拉酒
D.威士忌
3.單項(xiàng)選擇題大吉利雞酒的載杯是()。
A.三角雞尾酒杯
B.闊口香檳酒杯
C.柯林杯
D.古典杯
4.單項(xiàng)選擇題在拿取酒杯時(shí),手應(yīng)該拿握在杯子()。
A.上部
B.中部
C.下部
D.杯口
最新試題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題