單項(xiàng)選擇題麥淀粉是面粉中提出來的是（）
A.面筋
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.淀粉
E.脂肪
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1.單項(xiàng)選擇題藥膳的組成，下列哪項(xiàng)是正確的（）
A.中藥與食物
B.西藥與食物
C.中藥、食物與調(diào)料
D.食物與調(diào)料
E.中藥與西藥
2.單項(xiàng)選擇題下面哪種是人體非必需氨基酸（）
A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.纈氨酸
D.蘇氨酸
E.苯丙氨酸
最新試題
試述合理食譜的要求。
題型：問答題
結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）
題型：多項(xiàng)選擇題
顱腦損傷昏迷病人的膳食應(yīng)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食纖維的功能有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。
題型：判斷題
肝豆?fàn)詈俗冃圆∪丝刹捎茫ǎ┥攀场?/p>
題型：填空題
由純豆類加工而成的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
必需氨基酸
題型：名詞解釋
維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。
題型：填空題
膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素，但攝取過多影響某些無機(jī)鹽的吸收。
題型：判斷題