最新試題
果醬屬于()
薩琪瑪屬于()面點。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
吉士粉呈()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
寧波湯圓屬于()面點。
能提高面團筋性的原料是()
適合烙熟的品種是()
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。