單項選擇題苯甲酸和苯甲酸鈉的溶解度是()
A.相同
B.近似
C.不同
D.無法判斷
E.略同
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1.單項選擇題測定食品中著色劑時,在酸性條件下,用以吸附待測物中水溶性色素的物質(zhì)是()
A.硅膠
B.聚酰胺
C.硅胺
D.氧化鋁
E.氟羅里硅土
2.單項選擇題糖精鈉易溶解在()
A.乙醚
B.鹽酸稀溶液
C.苯
D.水
E.乙醇
3.單項選擇題用氫氧化鉀標準溶液滴定時,每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為()
A.酸價
B.酸堿度
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
E.磷脂
4.單項選擇題食品包裝紙不允許含熒光性物質(zhì),檢測方法是在兩種不同波長的紫外線下檢查5張100cm2的紙樣,任何一張紙樣中最大熒光面積不得大于()
A.4cm2
B.5cm2
C.2cm2
D.10cm2
E.3cm2
5.單項選擇題鮮奶的新鮮度是一個重要的質(zhì)量指標,通常采用的評價指標是()
A.酸價
B.氧化價
C.蛋白質(zhì)含量
D.細菌總數(shù)
E.酸度(°T)
最新試題
水溶性被機體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進入體內(nèi)的途徑有()
題型:多項選擇題
物證技術(shù)中的物理檢驗法,通常是指在不改變物證性質(zhì)的前提下,對物證屬性、特征進行檢驗的方法。大體有()幾類。
題型:多項選擇題
按同一認定客體的檢驗依據(jù)分類,物證同一認定有以下幾種()
題型:多項選擇題
縱火劑通常是一些()的有機化合物。
題型:多項選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見的有()
題型:多項選擇題
海洛因通過抑制人體自然產(chǎn)生()從而使人產(chǎn)生對海洛因的依賴性。
題型:多項選擇題
常見的微量物證有()
題型:多項選擇題
下列毒物中無臭、無味的是()
題型:多項選擇題
動物纖維分子中因含有氨基、羧基、羥基、酰胺基,決定其具有()的性質(zhì)。
題型:多項選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個羥基和一個苷鍵,決定其具有()的性質(zhì)。
題型:多項選擇題