單項(xiàng)選擇題小麥粉濕面筋測(cè)定是用()(pH5.9~6.2)濕潤(rùn)并揉合小麥粉形成面團(tuán)的。

A.氯化鈉—磷酸緩沖溶液
B.乙酸-乙酸鈉緩沖溶液
C.檸檬酸與磷酸氫二鈉緩沖溶液
D.磷酸氫二鉀與磷酸氫二鈉緩沖溶液


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2.單項(xiàng)選擇題屬于強(qiáng)制性檢定的儀器,需()。

A.申請(qǐng)周期檢定
B.安裝時(shí)申請(qǐng)檢定
C.自行定期檢定,需及時(shí)上報(bào)檢定結(jié)果
D.在測(cè)定結(jié)果出現(xiàn)偏差時(shí),申請(qǐng)檢定

4.單項(xiàng)選擇題配制30%的質(zhì)量體積分?jǐn)?shù)溶液是指稱?。ǎ?。

A.30g該物質(zhì)加入100mL溶劑中
B.30g該物質(zhì)加入溶劑中并稀釋到100mL
C.30mL該物質(zhì)加入溶劑中并稀釋到100g
D.30g該物質(zhì)加入溶劑中并稀釋到100g

5.單項(xiàng)選擇題下列玻璃儀器中不屬于量器類的為()

A.容量瓶
B.稱量瓶
C.吸量管
D.移液管