單項選擇題扦樣過程中待測總體的每一部分都具有均勻被抽取概率的采樣叫（）。
A.隨機扦樣
B.選擇性扦樣
C.單獨扦樣
D.特殊扦樣
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1.單項選擇題制定扦樣方案必須全面考慮檢查目的、產(chǎn)品性質(zhì)、（）等因素。
A.測試方法的性質(zhì)
B.正在調(diào)查的總體的性質(zhì)
C.測試方法的性質(zhì)和正在調(diào)查的總體的性質(zhì)
D.以上不需要
2.單項選擇題扦樣方案的內(nèi)容有：扦樣目的、（）、扦樣人員、扦樣地點、扦樣時間、扦樣品種和數(shù)量、封樣方式、裝具和運輸、儲存等。
A.扦樣依據(jù)
B.扦樣方法
C.扦樣依據(jù)和扦樣方法
D.以上不需要
3.單項選擇題按檢驗目的抽樣分為（）、周期檢驗抽樣、定型檢驗抽樣和仲裁檢驗抽樣。
A.驗收抽樣和監(jiān)督抽樣
B.仲裁檢驗抽樣和監(jiān)督抽樣
C.計量型抽樣和驗收抽樣
D.計數(shù)型抽樣和周期檢驗抽樣
4.單項選擇題（）的檢驗工作是評判產(chǎn)品是否符合相關法律法規(guī)要求。
A.確定糧食原料、半成品及成品的質(zhì)量
B.驗證糧食的特征、特性
C.驗證是否符合合同規(guī)定
D.檢查物料是否符合法令要求。
5.單項選擇題扦樣檢驗是通過對（）樣品的檢驗來達到檢驗整批產(chǎn)品（總體）的目的。
A.代表性
B.平均
C.實驗
D.分析
最新試題
蛋白質(zhì)的測定方法主要有兩類：一類是利用其物理特性進行的；另一類是利用其進行的（）。
題型：單項選擇題
我國糧油衛(wèi)生標準中規(guī)定的磷化物允許量為（）。
題型：單項選擇題
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型：單項選擇題
糧油質(zhì)量檢驗員要做到“（）、（）、（）”。
題型：填空題
鉬藍法定量分析磷化物操作中，褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為（）。
題型：單項選擇題
淀粉酶法測定糧食中淀粉含量時，將測定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。
題型：單項選擇題
精密度的大小是由（）誤差決定的。
題型：單項選擇題
薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時，預展操作的目的是（）。
題型：單項選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。
題型：單項選擇題
評價小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。
題型：單項選擇題