單項選擇題感官不合格的食物樣品，是否需要理化檢驗（）
A.不需要，直接判為不合格產(chǎn)品
B.必須進(jìn)行檢驗
C.可以進(jìn)行也可以不進(jìn)行
D.報告上級處理
E.自行處理
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1.單項選擇題測定二氧化硫最常用的化學(xué)方法是四氯汞鹽溶液吸收-鹽酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛緩沖液吸收-鹽酸副玫瑰苯胺比色法，這兩種方法的相同之處是（）
A.顯色原理
B.吸收液配制
C.顯色時間
D.采樣時溫度控制
E.空白值的吸光度
2.單項選擇題如果牛乳中摻入米湯，通常是加入碘液進(jìn)行檢查，如果有米湯存在，牛乳應(yīng)顯示何顏色（）
A.紅色
B.藍(lán)色
C.黃色
D.棕色
E.紫色
3.單項選擇題測有機(jī)物的水樣，多選哪種容器作為盛水容器（）
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.藥瓶
D.礦泉水瓶
E.啤酒瓶
4.單項選擇題采用氫化物-原子熒光法可以分別測定食品中As（V）和As（Ⅲ）等不同的價態(tài)形式，這是下列哪種因素決定的（）
A.在不同介質(zhì)中的氫化反應(yīng)速度
B.溫度的影響
C.氫化物濃度的影響
D.激發(fā)能量
E.吸收波長
5.單項選擇題熒光法測定食品中維生素B2，下列操作正確的是（）
A.在堿性條件下加熱，加壓水解處理樣品
B.加高錳酸鉀可以除去樣品中的色素以消除干擾
C.多余的高錳酸鉀加熱可除去
D.不需要分離凈化即可測定
E.在440nm處測定熒光強(qiáng)度
最新試題
微量物證保存的原則是（）
題型：多項選擇題
質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源，主要用于（）、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型：多項選擇題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗。
題型：多項選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項選擇題
縱火劑通常是一些（）的有機(jī)化合物。
題型：多項選擇題
水溶性被機(jī)體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進(jìn)入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項選擇題
苯丙胺類毒品包括（）
題型：多項選擇題
根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
題型：多項選擇題
常見的微量物證有（）
題型：多項選擇題
色譜分析集分離與檢測于一體，是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動相物態(tài)分類，色譜分析可分為（）
題型：多項選擇題