單項選擇題我國營養(yǎng)學(xué)家建議我國成人日攝鹽量應(yīng)控制在不超過多少克為宜。（）

A.2克
B.6克
C.12克
D.16克


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1.單項選擇題對預(yù)防細胞衰老具有重要作用的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素K

2.多項選擇題屬于人類生命活動的不可缺少最基本的物質(zhì)有（）

A.水
B.維生素
C.脂肪
D.糖類
E.蛋白質(zhì)

3.多項選擇題糖類的主要作用有（）

A.供給熱量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)
C.組成機體組織
D.保肝解毒
E.促進脂肪氧化

4.多項選擇題脂肪的生理作用有（）

A.供能和貯能
B.保護機體臟器
C.促進維生素吸收
D.提供必需脂肪酸
E.保肝解毒

5.多項選擇題含有植物性脂肪的食物有（）

A.核桃
B.芝麻
C.豆腐
D.蘋果
E.花生