簡述表面活性劑在液體油污去除過程中的作用。

試解釋當濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。

簡述泡沫破裂的機理。

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質(zhì)中可以用作洗滌劑。

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

何謂HLB值？簡述各種表面活性劑HLB值的估算以及最佳乳化劑的篩選方法？

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。