單項選擇題胰蛋白酶(Trypsin)可斷裂哪一種氨基酸之羧基接合之勝肽鍵()
A.酪氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)平均一克可提供多少熱量()
A.4卡
B.9卡
C.8卡
D.10卡
2.單項選擇題哪一種氨基酸,可間接的為氨基(Aminogroup)儲存池,循環(huán)全身藉以合成非必需氨基酸()
A.甘氨酸
B.絲氨酸
C.精氨酸
D.天門冬酸
3.單項選擇題哪一種氨基酸在循環(huán)系統(tǒng)中,可間接的有助于血管的擴(kuò)張()
A.絲氨酸
B.脯氨酸
C.組織氨酸
D.離氨酸
4.單項選擇題哪一種氨基酸,可與體內(nèi)有毒的物質(zhì)結(jié)合,轉(zhuǎn)換成無毒的型態(tài)且排出體外()
A.甘氨酸
B.白氨酸
C.色氨酸
D.瓜氨酸
5.單項選擇題哪一種氨基酸,在肝中,可幫助尿素的合成()
A.白氨酸
B.色氨酸
C.甲硫氨酸
D.精氨酸
最新試題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題