單項選擇題《渥太華宣言》提出關于加強社區(qū)的活動,下面正確的選項是()。

A.健康促進的重點是挖掘社區(qū)資源,積極有效地參與社區(qū)建設計劃的制定與執(zhí)行
B.健康促進的重點是保護社區(qū)傳統(tǒng)的生活習慣,積極有效地參與衛(wèi)生保健計劃的制定與執(zhí)行
C.健康促進的重點是挖掘社區(qū)資源,積極有效地參與衛(wèi)生保健計劃的制定與執(zhí)行,幫助社區(qū)人群認識自己的健康問題,提出解決問題的方法
D.社區(qū)建設的重點是挖掘各種資源,積極有效地參與社區(qū)文化發(fā)展計劃的制定與執(zhí)行


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1.單項選擇題下面不是Henkel描述健康與社區(qū)關系的觀點的是()。

A.一個人的身體、心理和社會方面的日常狀態(tài)是他的重要財富之一
B.人通過適當?shù)貞媒】地敻豢稍谌松腥〉糜行У哪繕?br /> C.人要充分發(fā)展健康財富需要很多人的共同幫助
D.社會可以從健康的公民中取得最大利益

2.單項選擇題《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》提出促進食物與營養(yǎng)發(fā)展的10條政策措施5個方面,下面敘述正確的選項是()。

A.調整結構,提高食物綜合供給能力
B.提高文化水平
C.大力發(fā)展生產
D.培養(yǎng)營養(yǎng)專家

3.單項選擇題保健食品應具有下列之一功能的是()。

A.特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的
B.只適宜于老年人群食用,具有調節(jié)機體功能
C.以治療疾病為目的,但不產生任何急性、亞急性或者慢性危害
D.以上選項均錯誤

4.單項選擇題廣東地區(qū)細菌性食物中毒的原因,最常見的是()。

A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙門氏細菌食物中毒
C.雪卡毒素中毒
D.以上選項均正確

5.單項選擇題關于食品營養(yǎng)與烹調關系的說法,正確的是()。

A.通過調配原料能使菜品的營養(yǎng)成分比較全面
B.通過火候運用能使菜品的營養(yǎng)成分比較全面
C.烹調無法提高營養(yǎng)素的利用程度
D.烹調只會破壞營養(yǎng)素,降低菜品的營養(yǎng)價值