問答題堿溶酸沉法提取黃酮類和香豆素類化合物的原理分別是什么？
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1.問答題簡述酸堿法提取蘆丁的原理。
3.問答題試述黃酮類化合物溶解性規(guī)律？
4.問答題黃酮類化合物為什么有微弱的堿性？
5.多項選擇題蘆丁經酸水解后可得到的單糖有（）。
A、鼠李糖
B、葡萄糖
C、半乳糖
D、阿拉伯糖
E、果糖
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