問答題黃酮類化合物為什么有微弱的堿性？

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1.多項(xiàng)選擇題蘆丁經(jīng)酸水解后可得到的單糖有（）。

A、鼠李糖
B、葡萄糖
C、半乳糖
D、阿拉伯糖
E、果糖

2.多項(xiàng)選擇題影響黃酮類化合物與聚酰胺吸附力強(qiáng)弱的因素有（）。

A、化合物類型
B、酚羥基位置
C、酚羥基數(shù)目
D、芳香化程度
E、洗脫劑種類

3.多項(xiàng)選擇題顯黃色至橙黃色的黃酮類化合物是（）。

A、黃酮
B、花色素
C、查耳酮
D、二氫黃酮
E、黃烷醇

4.多項(xiàng)選擇題母核結(jié)構(gòu)中無(wú)羰基的黃酮類化合物是（）。

A、黃酮
B、二氫黃酮
C、查耳酮
D、花色素
E、黃烷醇

5.單項(xiàng)選擇題黃芩苷可溶于（）。

A、水
B、乙醇
C、甲醇
D、丙酮
E、熱乙醇