單項(xiàng)選擇題外源凝集素又稱植物性血細(xì)胞凝集素，是植物合成的一類對(duì)（）有凝聚作用的糖蛋白。
A、白細(xì)胞
B、血小板
C、血細(xì)胞
D、紅細(xì)胞
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1.單項(xiàng)選擇題在非冰凍下貯存而導(dǎo)致魚類的（）是食用海洋魚類中毒的主要原因。
A、病毒侵入
B、細(xì)菌性分解
C、突變
D、變質(zhì)
3.問答題蓄積性毒性試驗(yàn)的目的是什么？
最新試題
采用劑量遞增進(jìn)行蓄積毒性試驗(yàn)時(shí)，若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第21天，而染毒組動(dòng)物死亡數(shù)仍未達(dá)到半數(shù)，可（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
致突變?cè)囼?yàn)中應(yīng)注意的原則和問題有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
MOE大，發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。
題型：判斷題
碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型：判斷題
細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機(jī)制包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
化合物在常溫下易揮發(fā)，蒸汽壓小，易于經(jīng)呼吸道吸收。
題型：判斷題
在相同溫度下，油炸時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，丙烯酰胺的生成量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使龍葵素含量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題