單項(xiàng)選擇題下列食物中，葉酸含量最高的是（）。
A.帶魚
B.牛奶
C.菠菜
D.蘋果
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于葉酸的生理功能的描述中，正確的是（）。
A.參與氨基酸之間的相互轉(zhuǎn)化
B.促進(jìn)腸道粘膜對鈣、磷的吸收
C.保持紅細(xì)胞的完整性
D.構(gòu)成輔酶Ⅰ及輔酶Ⅱ
2.單項(xiàng)選擇題（）是一碳單位的傳遞體。
A.葉酸
B.煙酸
C.維生素A
D.維生素E
3.單項(xiàng)選擇題抗貧血因子就是（）。
A.維生素A
B.鐵
C.葉酸
D.煙酸
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中，煙酸含量最高的是（）。
A.香菇
B.玉米
C.牛奶
D.帶魚
5.單項(xiàng)選擇題60mg色氨酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為（）mg煙酸。
A.1
B.2
C.3
D.4
最新試題
體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重較輕，同時伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較小（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量小腿圍可以反映（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
如果一個人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題