單項(xiàng)選擇題在干燥過程中，對(duì)于一定溫度下的一定濕物料而言，其結(jié)合水（）
A.是空氣相對(duì)濕度的函數(shù)
B.是空氣濕度的函數(shù)
C.是固定值
D.是空氣溫度的函數(shù)
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1.單項(xiàng)選擇題干燥速率由（）決定。
A.傳質(zhì)速率
B.傳熱速率
C.傳質(zhì)和傳熱速率
D.干燥介質(zhì)溫度
2.單項(xiàng)選擇題濕物料的（），不僅與濕物料的性質(zhì)和干燥介質(zhì)的狀態(tài)有關(guān)，而且與濕物料同干燥介質(zhì)的接觸方式及相對(duì)速度有關(guān)。
A.濕基含水量
B.干基含水量
C.平衡含水量
D.臨界含水量
3.單項(xiàng)選擇題在一定空氣狀態(tài)下，物料干燥的極限是（）
A.自由水分
B.干基含水量
C.平衡水分
D.結(jié)合水分
4.單項(xiàng)選擇題空氣的飽和濕度是濕空氣（）的函數(shù)
A.總壓和露點(diǎn)溫度
B.總壓和干球溫度
C.總壓和飽和溫度
D.總壓和濕球溫度
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)總壓固定，下列參數(shù)中可以用來確定空氣狀態(tài)的是（）
A.濕空氣的露點(diǎn)及濕熱容
B.濕空氣的濕球溫度及熱容
C.濕空氣的絕對(duì)濕度及濕熱容
D.濕空氣的濕熱容及濕球溫度
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