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A．不要長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等 
B．可以用來煎熬中藥 
C．用強堿性的化學(xué)藥劑洗滌和浸泡 
D．可以在火上空燒 

A．不銹鋼餐具 
B．仿瓷（密胺）餐具 
C．代號為5（聚丙烯）的塑料制品餐具 
D．代號為6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

A．食物儲存時保持潔凈，生熟分開 
B．使用冰箱長時間儲存食物 
C．煮熟食物 
D．使用安全的水和原材料加工食物

A．纖維素 
B．維生素 
C．蛋白質(zhì) 
D．脂肪

A．雞蛋生吃可以獲得最佳營養(yǎng)，最好生吃 
B．開水沖雞蛋食用最有利于營養(yǎng)吸收 
C．雞蛋一定要熟吃 
D．半生半熟的煎蛋是科學(xué)的食用方法。 

A．所有人都應(yīng)該食用加碘鹽，碘含量越高越好 
B．甲亢患者不需食用加碘鹽 
C．碘過量和碘缺乏都會引起健康問題 
D．非缺碘地區(qū)的居民不需要食用加碘鹽

A．山藥 
B．花生 
C．四季豆 
D．紅薯