多項(xiàng)選擇題以下公共營養(yǎng)師業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)指導(dǎo)的注意事項(xiàng)正確的是（）。

A、在實(shí)習(xí)指導(dǎo)中教師應(yīng)注意鼓勵(lì)學(xué)員有創(chuàng)造性的思路和想法，發(fā)揮其鉆研精神
B、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)不同學(xué)員具體情況，發(fā)揮自己的特長而不致拘謹(jǐn)和教條
C、讓掌握操作技能較快、較好的同學(xué)去幫助那些學(xué)習(xí)掌握較慢、較差的成員
D、實(shí)習(xí)結(jié)束后，指導(dǎo)教師要組織學(xué)員進(jìn)行討論分析，總結(jié)實(shí)習(xí)中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和收獲。
E.在確定實(shí)習(xí)目的和內(nèi)容后，應(yīng)編制實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)教案。


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1.多項(xiàng)選擇題以下繪制生長曲線時(shí)的注意事項(xiàng)正確的是（）。

A、每次體重的測(cè)量一定要準(zhǔn)確
B、在繪制標(biāo)準(zhǔn)參考曲線時(shí)，要選擇權(quán)威的兒童體格測(cè)量值
C、在繪制男孩和女孩生長曲線時(shí)應(yīng)分別單獨(dú)制作
D、在選擇參考數(shù)據(jù)時(shí)，城市和農(nóng)村的兒童之間無明顯差異
E、以上結(jié)果都正確

2.多項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化的主要原則正確的是（）。

A、補(bǔ)償食品加工、儲(chǔ)存及處理過程中的損失
B、確保食品仿制品或替代品中的營養(yǎng)平衡
C、補(bǔ)償自然原因造成的營養(yǎng)素含量變化
D、提高食品本身的營養(yǎng)素含量
E、提供特殊情況下微營養(yǎng)素的平衡攝入

3.多項(xiàng)選擇題嬰兒添加輔助食品的原則是（）。

A、逐步適應(yīng)
B、由稀到稠
C、由少到多
D、由細(xì)到粗
E、因人而異

4.多項(xiàng)選擇題以下人工喂養(yǎng)的基本方法和原則正確的是（）。

A、嬰兒早期的人工喂養(yǎng)應(yīng)少量多次
B、用奶瓶進(jìn)行人工喂養(yǎng)，喂完一瓶的時(shí)間要盡量少于10min
C、嬰兒配方奶或代乳品最好在溫度60-70℃左右
D、每次吃多少應(yīng)該由嬰兒決定
E、根據(jù)嬰兒大小給予喂食量

5.多項(xiàng)選擇題下列哪幾項(xiàng)是食物頻率法的特點(diǎn)（）。

A、量化準(zhǔn)確度高
B、量化準(zhǔn)確度不高
C、簡單費(fèi)用低
D、可作為研究慢性病與營養(yǎng)關(guān)系的依據(jù)
E、反映長期營養(yǎng)素的攝取模式