在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

過量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。