現場審核中的關鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。

實施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問題了。

乳制品生產車間應根據生產工藝流程、生產操作需要和生產操作區(qū)域清潔度的要求進行隔離，以防止相互污染。（）

工藝流程圖不包括（）。

由客戶提供的樣品或零配件，需進行驗證，而提供的圖紙和技術規(guī)格書則不需驗證。（）

ISO45001標準僅適用于生產制造型企業(yè)。

簡述乳制品生產企業(yè)生產人員的健康控制要求。

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

作業(yè)許可的程序和內容包括哪些？例舉需實施作業(yè)許可管理的活動。

組織制定的所有應急準備與響應預案都應定期予以測試和評審。