單項(xiàng)選擇題老年人適宜選用以下哪一種單糖（）。
A.蔗糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.乳糖
E.蜜三糖
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1.單項(xiàng)選擇題在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。
A.淀粉酶
B.植物殺菌素
C.生物類黃酮
D.草酸
E.纖維素
2.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查的方法哪項(xiàng)應(yīng)除外（）。
A.稱量法
B.查賬法
C.24h回顧法
D.日記法
E.化學(xué)分析法
3.單項(xiàng)選擇題老年人每日膽固醇攝入量應(yīng)（）。
A.<600mg
B.<500mg
C.<300mg
D.<100mg
E.<50mg
4.單項(xiàng)選擇題人體皮下脂肪約占全身脂肪量的（）。
A.10%
B.30%
C.50%
D.70%
E.90%
5.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境作業(yè)人員應(yīng)供給含鹽飲料，其適宜的氯化鈉濃度是（）。
A.0.1%
B.0.5%
C.0.9%
D.1.0%
E.1.5%
最新試題
一份水果交換份平均是多少克（）。
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腎衰竭病人常合并高脂血癥，減少膳食中糖類攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例，可降低血漿中哪種物質(zhì)濃度（）。
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腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主（）。
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適宜于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的疾病是（）。
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急性胰腺炎恢復(fù)期患者，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)是（）。
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胃壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合，從而（）。
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急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作（）。
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饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應(yīng)方式是（）。
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治療肥胖時(shí)，不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)控制能量的攝入，主要原因是能量攝入太低將引起（）。
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