單項選擇題高脂肪配方膳食適合于（）。
A.肝功能衰竭的患者
B.對胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.肺功能受損的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者
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1.單項選擇題切除空回腸后，不會影響下列哪種營養(yǎng)素的吸收？（）
A.鐵
B.電解質
C.葉酸
D.鈣
E.脂溶性維生素
2.單項選擇題病毒性肝炎患者適宜的膳食為（）。
A.高能量膳食
B.高蛋白質膳食
C.高脂肪膳食
D.高碳水化合物膳食
E.高鹽膳食
3.單項選擇題低蛋白膳食用于（）。
A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者
4.單項選擇題屬于代謝試驗膳食的是（）。
A.高能量高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.低脂肪低膽固醇膳食
D.葡萄糖耐量試驗餐
E.高鈣膳食
5.單項選擇題細菌性痢疾急性期患者的膳食應為（）。
A.普通膳食
B.半流質膳食
C.清流質膳食
D.冷流質膳食
E.管飼要素膳食