多項選擇題中國居民膳食指南是指導(dǎo)中國居民合理飲食的科學(xué)性文件,它建議()。

A.食物多樣,谷類為主,多吃水果和蔬菜
B.常吃豆類及其制品和奶類
C.經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,少吃肥肉和葷油,吃清淡少鹽膳食
D.嬰幼兒應(yīng)保持正氮平衡
E.食量、體力活動要平衡,保持適宜體重


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1.多項選擇題低溫條件下人群營養(yǎng)與膳食需求是()。

A.脂肪供給的能量占總能量的35%~40%
B.糖類供給的能量占總能量的50%
C.蛋白質(zhì)中動物蛋白占30%~40%
D.蛋白質(zhì)供給的能量占總能量的15%
E.維生素需要量增加30%~50%

2.多項選擇題在《中國居民膳食指南》的基礎(chǔ)上,孕婦膳食增加了以下哪幾條()。

A.自孕婦第4個月起,保證充足的能量
B.妊娠早期起即要保持體重的正常增長
C.妊娠中期起即要保持體重的正常增長
D.妊娠后期保持體重的正常增長
E.增加魚、肉、奶、海產(chǎn)品的攝入

3.多項選擇題母親鐵營養(yǎng)狀況可影響()。

A.孕期鐵的吸收量
B.孕期紅細(xì)胞的增加程度
C.胎兒紅細(xì)胞的增加程度
D.胎兒神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育程度
E.胎兒的鐵儲備量

4.單項選擇題公共營養(yǎng)的主要任務(wù)是()。

A.研究解決制約居民營養(yǎng)的社會條件和社會因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康的目的
B.研究解決制約人群營養(yǎng)的自然條件和自然因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康的目的
C.研究解決制約人群營養(yǎng)的社會條件和自然因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康的目的
D.研究解決制約人群營養(yǎng)的自然條件和社會因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康的目的
E.研究解決制約人群營養(yǎng)的社會條件和社會因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康的目的

5.單項選擇題在堿性條件下較穩(wěn)定的水溶性維生素是()。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.葉酸
E.抗壞血酸