單項(xiàng)選擇題可能產(chǎn)生有害污染物的保藏方式是（）。
A.輻照保藏法
B.微波殺菌法
C.高溫滅菌法
D.發(fā)酵法
E.熏制法
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1.單項(xiàng)選擇題在潛水作業(yè)的條件下，潛水員體內(nèi)礦物質(zhì)代謝受到較明顯影響的是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鉀
D.鈉
E.鋅
2.單項(xiàng)選擇題肝硬化伴有腹水患者應(yīng)注意（）。
A.每天進(jìn)水量應(yīng)限制在100ml以內(nèi)
B.每天進(jìn)水量應(yīng)限制在1000ml以內(nèi)
C.要注意限制鋅的攝入
D.要注意限制鎂的攝入
E.限制含鈉多的食物攝入
3.單項(xiàng)選擇題下列食品對(duì)防治放射損傷較有作用的是（）。
A.酪蛋白
B.橄欖油
C.玉米粉
D.玉米粉與脫脂大豆混合
E.酪蛋白與玉米粉混合
4.單項(xiàng)選擇題接觸噪聲的礦工工人膳食中補(bǔ)充氨基酸具有保護(hù)作用，這種氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
5.單項(xiàng)選擇題下述不是造成寒冷地區(qū)人群礦物質(zhì)缺乏原因的是（）。
A.食物來源不足
B.消化吸收功能下降
C.機(jī)體代謝增加
D.機(jī)體排出增加
E.機(jī)體需要增加
最新試題
減體重的目的主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
早餐和午餐的能量與營(yíng)養(yǎng)素供給，分別占全天推薦供給量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了增加抗氧化能力，應(yīng)增加攝入的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
減體重期間運(yùn)動(dòng)員應(yīng)選擇的膳食為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下富含飽和脂肪酸的食物有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牙齦炎及牙齦出血可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
口角炎和舌炎可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
力量項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員應(yīng)適當(dāng)增加攝入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
馬拉松長(zhǎng)跑前進(jìn)餐的時(shí)間至少是運(yùn)動(dòng)前（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每天食用蔬菜和適量水果（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題