單項(xiàng)選擇題組氨酸是嬰幼兒的一種必需氨基酸，它主要富含于（）。
A.肉類
B.奶類
C.蛋類
D.魚(yú)類
E.豆類
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1.單項(xiàng)選擇題列物質(zhì)中屬于多糖的是（）。
A.糖原
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
E.寡糖
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維最好的食物來(lái)源是（）。
A.蔬菜、水果
B.精細(xì)糧食
C.動(dòng)物性食物
D.豆類
E.奶類
3.單項(xiàng)選擇題不利于鐵吸收的因素是（）。
A.維生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.維生素B
E.膳食纖維
4.單項(xiàng)選擇題影響礦物質(zhì)吸收利用的物質(zhì)是（）。
A.磷酸
B.蛋白質(zhì)
C.直鏈淀粉
D.果糖
E.植酸
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于必需微量元素的是（）。
A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳
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缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）。
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初入高原，應(yīng)盡量避免劇烈活動(dòng)，該部隊(duì)的能量供給標(biāo)準(zhǔn)為（）。
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