單項(xiàng)選擇題關(guān)于高血壓的危險(xiǎn)因素,下列敘述不正確的是()。
A.高鹽飲食、大量飲酒,膳食中過(guò)多的飽和脂肪酸可使血壓升高
B.超重和肥胖者高血壓發(fā)病率增加
C.吸煙可間接引起血壓升高
D.長(zhǎng)期精神緊張等心理因素可使血壓升高
E.高血壓無(wú)遺傳傾向性
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1.單項(xiàng)選擇題糖尿病病人應(yīng)適量增加()。
A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腫瘤的營(yíng)養(yǎng)防治原則敘述不正確的是()。
A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動(dòng)
D.限鹽
E.以動(dòng)物性蛋白為主
3.單項(xiàng)選擇題肥胖人群在飲食時(shí)應(yīng)盡量避免的烹調(diào)方式是()。
A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
4.單項(xiàng)選擇題海魚(yú)中具有降低血脂、預(yù)防血栓形成作用的主要成分是()。
A.多不飽和脂肪酸
B.碘
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.維生素A
E.抗壞血酸
5.單項(xiàng)選擇題某人常食用方便面類(lèi)食品,近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病是()。
A.維生素A缺乏病
B.煙酸缺乏?。ò]皮?。?br />
C.維生素B缺乏?。_氣?。?br />
D.維生素B缺乏?。ê它S素缺乏病)
E.維生素C缺乏?。▔难。?/p>
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缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是()。
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對(duì)該人群的膳食治療原則是()。
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采用此類(lèi)膳食的目的是()。
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空腹抽血后,食用100g面粉制成的饅頭,相當(dāng)于糖類(lèi)()。
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