單項選擇題維生素A的主要來源是（）。
A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動物肝臟
E.蘋果
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1.單項選擇題鈣的最好來源是（）。
A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
2.單項選擇題為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應為（）。
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
E.果類
3.單項選擇題嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）。
A.食品添加劑
B.細菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
E.硒
4.單項選擇題小于六月齡的嬰兒宜選用蛋白質(zhì)含量多少的配方奶粉（）。
A.12％～18％
B.<12％
C.18％～25％
D.25％～33％
E.>33％
5.單項選擇題在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）。
A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
E.奶油
最新試題
河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項？（）
題型：單項選擇題
關于河豚魚毒素的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在孕婦營養(yǎng)不良影響胚胎的發(fā)育中，錯誤的敘述是（）。
題型：單項選擇題
缺氧時糖代謝的主要改變是（）。
題型：單項選擇題
麥淀粉中含蛋白質(zhì)（）。
題型：單項選擇題
采用此類膳食的目的是（）。
題型：單項選擇題
缺氧時脂肪代謝的主要改變是（）。
題型：單項選擇題
冷適應后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學指標除哪項外均可降低？（）
題型：單項選擇題
麥淀粉膳食應用的原理是（）。
題型：單項選擇題