單項(xiàng)選擇題飲用牛奶后,常引起胃腸不適、脹氣、痙攣、腹瀉等不良反應(yīng),其主要原因是()。
A.淀粉酶缺乏或活性降低
B.麥芽糖酶缺乏或活性降低
C.凝乳酶缺乏或活性降低
D.鹽酸缺乏
E.乳糖酶缺乏或活性降低
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1.單項(xiàng)選擇題低溫環(huán)境下基礎(chǔ)代謝可增加()。
A.5%
B.5%~17%
C.15%~25%
D.25%~35%
E.35%~45%
2.單項(xiàng)選擇題牛奶蛋白質(zhì)中相對(duì)比例較人乳高的是()。
A.酪蛋白
B.乳球蛋白
C.乳清蛋白
D.乳清蛋白與乳球蛋白
E.以上都不是
3.單項(xiàng)選擇題初乳營(yíng)養(yǎng)成分極高,下列說法錯(cuò)誤的是()。
A.含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和抗病物質(zhì),應(yīng)全部喂給孩子
B.含有許多免疫活性物質(zhì)
C.含有許多脂肪和乳糖
D.含有較多的維生素A
E.含有較多的鋅、銅
4.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童一日三餐中,早餐和午餐的營(yíng)養(yǎng)素供給量應(yīng)分別達(dá)到()
A.全天推薦量的35%、40%
B.全天推薦量的30%、40%
C.全天推薦量的25%、35%
D.全天推薦量的30%、45%
E.全天推薦量的25%、45%
5.單項(xiàng)選擇題魚類蛋白質(zhì)的含量一般為()。
A.5%
B.10%~15%
C.15%~25%
D.25%~35%
E.35%~45%
最新試題
營(yíng)養(yǎng)信息交流除外以下哪一項(xiàng)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是()。
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空腹抽血后,食用100g面粉制成的饅頭,相當(dāng)于糖類()。
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針對(duì)該男子情況,宜采取的最佳防暑保健措施是()。
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用麥淀粉代替()。
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試驗(yàn)前3日膳食要求()。
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冷適應(yīng)后,若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主,在一般情況下,下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為明確診斷可選擇的檢查試驗(yàn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題