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日常食用油中的脂肪酸都是反式的。
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判斷題
每天的膳食應(yīng)盡量選擇動(dòng)物性食物,以便攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
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多項(xiàng)選擇題
除維生素和礦物質(zhì)以外,植物性食物中含有的抗氧化劑主要有()。
A.花青素
B.番茄紅素
C.類黃酮
D.硫辛酸
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