單項選擇題下面哪一個不屬于微波加熱的特點()
A.加熱速度快
B.加熱均勻性好
C.加熱易于瞬時控制
D.加熱易揮發(fā)成分
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1.單項選擇題食品輻照主要用()作為輻照源
A.32P
B.60CO
C.35S
D.15N
2.單項選擇題保健食品功效成分中屬于功能性脂類的是()
A.膳食纖維
B.牛磺酸
C.植物甾醇
D.中草藥中的成分
3.單項選擇題油脂酸敗所產(chǎn)生的特有氣味是()
A.臭味
B.甜味
C.哈喇味
D.醇味
4.單項選擇題誤食大量的亞硝酸鈉,可引起()
A.營養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.血細(xì)胞增高
5.單項選擇題花生最易受到()污染而出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題
A.大腸菌群
B.腸道致病菌
C.霉菌
D.酵母菌
最新試題
如果一個人的體重正常,但經(jīng)常感到疲勞,需要檢查()
題型:單項選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型:判斷題
體格狀況分析中,測量體溫可以了解()
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血常規(guī)檢查中,紅細(xì)胞計數(shù)降低可能提示()
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況()
題型:單項選擇題
腎功能檢測中,肌酐升高可能意味著()
題型:單項選擇題
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型:單項選擇題
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型:單項選擇題
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與運動能力關(guān)系較大()
題型:單項選擇題