單項(xiàng)選擇題職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的食堂不得制售（）
A.涼菜
B.葷菜
C.海鮮
D.素菜
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1.單項(xiàng)選擇題用海藻可以治療甲狀腺腫大，是因?yàn)橐韵履姆N微量元素，在海藻中含量較多？（）
A.鈉
B.硒
C.碘
D.鐵
2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)？（）
A.食品安全管理人員
B.食品從業(yè)人員
C.主要負(fù)責(zé)人
D.食品質(zhì)檢人員
3.單項(xiàng)選擇題食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿（），向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。
A.30個工作日前
B.30個工作日后
C.20個工作日前
D.25個工作日前
4.單項(xiàng)選擇題（）對行政區(qū)區(qū)域內(nèi)的乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)。
A.縣級衛(wèi)生行政部門
B.縣級以上地方人民政府
C.地方食品藥品監(jiān)督管理部門
D.地方質(zhì)量監(jiān)督管理部門
5.單項(xiàng)選擇題國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，以下哪項(xiàng)不需要取得許可？（）
A.飲料公司生產(chǎn)飲料制品
B.擺攤售賣自家種植的西紅柿
C.快餐店進(jìn)行快餐制作并售賣
D.食品供應(yīng)商給生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)貨品
最新試題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題