A.加熱蒸汽溫度過高。B.抽出汁汽太多或太少,各效壓力差(溫度差)不正常C.積垢太多,影響傳熱D.末效真空度降低E.入罐清汁濃度太低F.汽凝水和不凝氣體排除不良G.加熱管穿漏
A.沉淀物凝聚作用B.殺菌作用C.降低蔗汁的粘度D.加快化學(xué)反應(yīng)E.降低蔗汁的pH值
A.不凝性氣體的影響B.汽凝水的影響C.加熱管的材料和管壁的厚度的影響D.加熱面的積垢的影響E.糖汁的循環(huán)速度的影響