多項選擇題啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在（）
A.帶來香味
B.帶來苦味
C.防腐
D.增加殺口感
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1.單項選擇題發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
A.艾爾
B.拉格
C.野菌
D.布雷特
2.單項選擇題發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
A.艾爾
B.拉格
C.野菌
D.布雷特
3.多項選擇題按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
A.上發(fā)酵型
B.下發(fā)酵型
C.自然發(fā)酵型
D.人工接種發(fā)酵型
4.多項選擇題啤酒的基本原料分別是（）
A.水
B.麥芽
C.酵母
D.啤酒花
5.判斷題相較于舊世界酒花，新世界酒花更奔放熱情。
最新試題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
每款啤酒的都有其合適的侍飲杯型，以下哪些杯型適合用來飲用IPA？（）
題型：多項選擇題
當(dāng)我們評價一款啤酒時，應(yīng)該從以下哪些維度去評價？（）
題型：多項選擇題
以下哪些選項符合美國精釀協(xié)會對精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項選擇題
IPA因為投放了更多的酒花，同時酒花具有防腐作用，通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型：判斷題
以下哪些是啤酒中常見的增味香料？（）
題型：多項選擇題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
題型：多項選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：單項選擇題
我們通常所說的雙倍IPA指的是（）
題型：單項選擇題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項選擇題