單項選擇題不宜生吃的蔬菜是()

A.黃瓜
B.番茄
C.生菜
D.荸薺


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1.單項選擇題幼兒膳食的加工烹調(diào)法,宜采用()

A.煎、炸、烤
B.蒸、燉、滑炒
C.燉、滑炒、炸
D.蒸、烤、熏

2.單項選擇題餐具洗滌消毒的步驟順序是()

A.一刮、二洗、三沖、四消毒
B.一洗、二刮、三沖、四消毒
C.一沖、二刮、三洗、四消毒
D.一沖、二洗、三刮、四消毒

3.單項選擇題下列飲料中,()是屬于生物堿飲料。

A.乳酸
B.茶汁飲料
C.橙汁飲料
D.葡萄糖飲料

4.單項選擇題日常生活中,下列中的()甜度最大。

A.果糖
B.蔗糖
C.半乳糖
D.麥芽糖