A.感官判斷 B.化學(xué)分析 C.儀器分析
A.煮后肉湯透明澄清,脂肪成團(tuán)聚于表面 B.用手指壓后的凹陷不能恢復(fù),并留有明顯的痕跡 C.瘦肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白 D.用手摸后,手感豬肉表面微濕,不沾手
A.發(fā)芽的馬鈴薯 B.新鮮紅薯 C.新鮮黃花菜 D.紅莖帶皮木薯