最新試題
按照用途分類,糧油樣品可分為供檢樣品、()、標準樣品和標本樣品四類。
題型:單項選擇題
()玉米角質胚乳較多,儲藏性能好。
題型:填空題
我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過()的飲料制品。
題型:單項選擇題
標定氫氧化鉀標準溶液所用的基準物質是()。
題型:填空題
()玉米儲藏性能不如硬質型好,但產量高。
題型:填空題
就谷類糧食而言,如果水分在()以下,可以看作全部是結合水。
題型:填空題
谷物糧食的化學成分以()為主,大部分化學成分儲存在胚乳中,常做主食。
題型:填空題
大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗,用接種環(huán)從產氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產氣情況。產氣者,計為大腸菌群陽性管。
題型:單項選擇題
面粉含砂量檢驗分()和灰化法兩種。
題型:單項選擇題
大腸菌群平板計數(shù)法報告計算,例如10-3樣品稀釋液1mL,在VRBA平板上有100個典型和可疑菌落,挑取其中10個接種BGLB肉湯管,證實有5個陽性管,則該樣品的大腸菌群數(shù)為:()
題型:單項選擇題